烏鎮(zhèn)小吃推薦
錦記糕點鋪:定勝糕
定勝糕諧音“定升高”,狀若荷花,五個雪白的花瓣中央點綴了紅綠色的果脯絲。里面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不膩。
同和興羊肉館:紅燒羊肉
紅燒羊肉是烏鎮(zhèn)的特色小吃,也是游人來烏鎮(zhèn)的必嘗菜肴。以當(dāng)年的“花窠羊”即青年湖羊為原料,肉嫩脂肪少,是烏鎮(zhèn)冬令不可少的進(jìn)補(bǔ)菜。
同桌的你主題餐廳:烏鎮(zhèn)醬鴨
烏鎮(zhèn)醬鴨選用本地農(nóng)民當(dāng)年放養(yǎng)的土種雌鴨作原料。原汁浸燒,三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒;出鍋后又得涂上一層麻油。
通安客棧中餐廳:三白酒
三白酒是天然原料純手工釀成。《烏青鎮(zhèn)志》上說:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口,入口綿甜、回味爽凈、余香不絕。
傳統(tǒng)作坊區(qū):姑嫂餅
姑嫂餅在烏鎮(zhèn)至少已有數(shù)百年生產(chǎn)歷史了,在清乾隆年間的《烏青鎮(zhèn)志》的“土產(chǎn)篇”中就有它的“傳記”:“用極細(xì)麥粉和糖及芝麻印成圓餅,有椒鹽者,有白糖者,味甘而潤,遠(yuǎn)近有名。” 咸中帶甜,油潤麻香,入口酥、松、糯。
裕生餐館:白水魚
白水魚,生長在無污染的河流中,其肉嫩味美,屬稀有淡水珍品。一般白水魚出水即死,如若遇到活的白水魚,則不要錯失機(jī)會,可讓店家活殺清蒸,盡品其鮮嫩原味。
北京旅游攻略:國證導(dǎo)游思思定制五日游 - 含必玩景點 / 行程規(guī)(2025-09-10)
北京 5 天 4 晚私人定制游攻略|金牌導(dǎo)游全程規(guī)劃 + 人均(2025-09-10)
北京自由行必備:精選 5 位靠譜金牌導(dǎo)游,專業(yè)定制資源豐富!(2025-09-10)
2025 國慶北京導(dǎo)游私訂服務(wù)指南:品質(zhì)團(tuán)隊 + 文化專線推薦(2025-09-10)
2025 北京國慶口碑導(dǎo)游精選:專業(yè)定制 + 家庭友好服務(wù)推薦(2025-09-10)
北京五大口碑導(dǎo)游團(tuán)隊推薦(2025-09-10)
北京私人導(dǎo)游推薦:2025 精選 5 家口碑服務(wù)團(tuán)隊(2025-09-10)
發(fā)表評論
提示:請先登錄再進(jìn)行評論,立即登錄