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面線糊

  • 2014-11-18
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面線糊是福建閩南的漢族傳統名點,呈糊狀,是由細面線、番薯粉制作成。先將水煮開,放入番薯粉和調料、面線。一般為早餐食用,也可以當做點心和夜宵,就著油條馬蹄酥吃。味道鮮美,清甜爽滑,具有閩南地方風味。

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