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【梅干月餅】徽州風味糕點。“梅干月餅”為休寧縣特產(chǎn)。其表皮是油酥皮,用上等面粉與素油攪拌加工制成,餅焰采用野菜(苦板菜),經(jīng)過腌制加工,拌以新鮮豬板油和白糖而成。制成的月餅與廣式和蘇式月餅不同,其味清香,酥軟可口,甜而不膩,營養(yǎng)豐富,素有盛(點擊查看)

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