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關(guān)于“新疆美食”的博文  全部12篇

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新疆旅游攻略大全,新疆自由行攻略推薦,吃住行看這篇就夠了 走進(jìn)新疆,喜歡的是這廣袤的土地上博大的胸襟,他能包納很多。它沒(méi)有西南的崎嶇。沒(méi)有北方的粗獷,更沒(méi)有江南溫柔鄉(xiāng)里的飄渺柔情。但它卻容納了一切,改革開(kāi)放后,因?yàn)槲鞑块_(kāi)發(fā),因?yàn)楸鴪F(tuán)支援來(lái)(點(diǎn)擊查看)

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抓飯又被叫做“十全大補(bǔ)飯”維吾爾族人超級(jí)喜歡的美食之一,老人吃了像小伙子,小孩吃了身體棒,小伙子吃了全身是勁,產(chǎn)婦吃了乳汁多多。費(fèi)了九牛二虎之力收集了烏魯木齊26家好吃的抓飯。 奔跑的抓飯 地址:烏魯木齊天山區(qū)人民路70號(hào)西側(cè) 紅五星抓(點(diǎn)擊查看)

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南湖新疆第一盤(pán) 地址:新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市水磨溝區(qū)南湖中路西北516 米。 電話:0991-4621110 點(diǎn)評(píng):大盤(pán)雞真的是非常大的一盤(pán)!端上來(lái)分量的確嚇?biāo)廊,雞肉咸淡適中,香嫩可口,土豆粉糯,青椒爽脆;浸滿湯汁的馕又勁道又美味。(點(diǎn)擊查看)

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舌尖上的阿克蘇(三)

阿克蘇是稻米之鄉(xiāng),特產(chǎn)香米曾是朝廷貢米,有民謠唱到:“吐魯番的葡萄哈密的瓜,阿克蘇的蘋(píng)果人人夸,‘比亞克’大馕羊肉串,香噴噴的大米手抓飯。”手抓飯是一粒粒的,很飽滿,和著紅紅的胡蘿卜絲、洋蔥片、間或還有幾根羊肉骨頭混在其中,說(shuō)是骨頭,其實(shí)肉(點(diǎn)擊查看)

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面肺子、米腸子維吾爾族能以羊的內(nèi)臟作原料,烹制出鮮香異常的美味來(lái),灌面肺,灌米腸就是代表。面肺和米腸是維吾爾族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃,也是待客佳品。其做法是,首首先將羊肺、羊腸洗凈,羊肺里灌清油、面漿、雞蛋等,腸子灌用羊肝、羊心、羊腸油加佐(點(diǎn)擊查看)

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油塔子油塔子不僅是維吾爾族待客的一種上乘主食,也是街頭餐館的風(fēng)味小吃,在新疆城鄉(xiāng)這種面食到處可見(jiàn)。油塔子的制作十分講究,先用溫水加酵母把面和好,發(fā)約一個(gè)小時(shí),然后將面平鋪在案板上搟薄拉開(kāi),越薄越好,抹上羊尾油,入籠蒸。油塔子是維吾爾族群眾喜(點(diǎn)擊查看)

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烤全羊是阿克蘇最名貴的菜肴之一,它可與北京烤鴨相媲美。高級(jí)筵席中,如果有烤全羊餐車(chē)餐車(chē)出現(xiàn)在賓客們中間,整臺(tái)筵席將頓時(shí)生輝,顯得格外豪華闊綽,為飲宴增添了異常豐富的色彩。所以如此馳名,除了它選料考究外,就是它別具特色的制法。阿克蘇羊肉質(zhì)地鮮(點(diǎn)擊查看)

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烤羊肉串

在新疆,不論是城邑喧鬧的大街,還是僻處一隅的集鎮(zhèn)小巷,都可以見(jiàn)到擺設(shè)在路旁的長(zhǎng)條形的烤肉爐;鸺t的烤炭上密密排布著串串的 新鮮羊肉片,在炭火的熏烤下,“滋滋” 冒油,香味撲鼻。大人,小孩擠做在爐前長(zhǎng)凳上,欣賞賣(mài)烤肉者的手藝,品味著烤肉的嫩(點(diǎn)擊查看)

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“舌尖上的中國(guó)2”第三集《時(shí)節(jié)》亮相,其中吐魯番的葡萄讓不少網(wǎng)民吐槽“幾乎饞的舔屏幕”,而瑪仁糖繁雜的工藝,更讓網(wǎng)民直呼“深深地被切糕震撼了。” 隨著《舌尖2》對(duì)葡萄干、瑪仁糖的亮點(diǎn)呈現(xiàn),不淡點(diǎn)燃疆內(nèi)外粉絲的味蕾,也帶動(dòng)瑪仁糖和葡萄干等新(點(diǎn)擊查看)

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長(zhǎng)沙,一個(gè)被美食包圍的城市,也被一群吃貨守護(hù)著。長(zhǎng)沙是一個(gè)胖了就瘦不下來(lái)的地方,在有些人看來(lái)有些神秘,有時(shí)更凸顯神奇。長(zhǎng)沙人愛(ài)辣椒那樣的味道?還是愛(ài)那種大汗淋漓的酣暢?不進(jìn)長(zhǎng)沙門(mén),不品長(zhǎng)沙食,不識(shí)長(zhǎng)沙人。手上拿著各式小吃,從南門(mén)口走到河邊頭(點(diǎn)擊查看)

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