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“黃山石耳”是一種藥用山菜，黃山特產(chǎn)之一，在徽州菜中屬上等名菜。 “黃山石耳”形狀和木耳相似，但比木耳大，表面呈黑色，有細(xì)刺，背部長著一層青苔似的淡綠膜，正中有蒂，長在懸?guī)r絕壁陰濕處的石隙之中，一般要六七年才能長成。李時(shí)珍《本草綱目》記載：(點(diǎn)擊查看)

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